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花火大会の日のお弁当

2010.08.21/Sat/23:15:34

ロコモコ丼

8月21日(土)はれ。
この日は多摩川の花火大会です。
川崎側と世田谷側の同時開催で、1度にふたつの花火が観れるという
とっても贅沢な花火大会です。

わが家からは歩いて10分ほどのところに多摩川があるので、
この日この近辺は、とても賑やかになります。
わが家も去年から、お友だち家族とお弁当を持って、
河川敷まで観に行きます。

今年はタロヲさんがお仕事で、ケイをスイミングに連れていったり、
なんだかバタバタしていたので、おにぎりを作るのも面倒くさく、
お弁当を手抜きして、ロコモコ丼にしてしまいました。
もちろん、ハンバーグは市販のお湯で温めるもので、
調理したのはキャベツの千切りと目玉焼きのみ。
ケイは目玉焼きが嫌いなので、スクランブルエッグにミートボール。
それをごはんの上に詰めてできあがりです。

お弁当箱は、100円ショップで買ったギフト用ボックス。
それにラップとクッキングシートを敷いて、
念のため汁などが漏れるのを防ぎました。
そして蓋が外れないようマスキングテープでピターリ。

お弁当箱


こんなカンタン弁当ですが、
屋台で買ったような気分になり、花火大会もより楽しめました♪
来年もこの手でいってしまおうかな~。
カテゴリ: 食べもの
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